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Wir stellen Ihnen jedes Monat ein neues Rezept vor:
Spargelspaghetti
Zutaten:
500 gr Spagetti
300 gr Spargel
1 Knoblauchzehe
1 kl. Cillischote
100 ml Sahne
Olivenöl, Salz, Petersilie
Zubereitung:
Spargel waschen und in 2cm Stücke schneiden
Knoblauch hacken, Cilli entkernen und klein hacken,
mit dem Spargel zusammen in Olivenöl anbraten
nun die Sahne dazu geben und köcheln lassen
Spagetti al dente kochen und nun die Soße unterziehen.
Die Petersilie darüber streuen und mit grünem Salat und einem Glas Weißwein servieren
Wir hoffen Ihnen schmeckt dies Rezept genau so gut wie es uns immer wieder schmeckt.
Ihre Renate Unterweger
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